슈레의 흐름

"와인을 차갑게 한다"는 뜻. 즉 최상의 와인 맛을 느끼게 해주는 그 온도를 만드는것! (찾는것). 그 적당한 온도는 이렇다고들 한다. 1. 탄닌이 많고 풀바디감의 레드와인 : 16~18도 2. 적당한 탄닌과 미디움바디감의 레드와인 : 14~16도 3. 과일향이 많은 라이트한 레드와인 : 12~14도 4. 드라이한 화이트와인 : 12~16도 5. 로제와인, 라이트한 화이트와인 : 6~10도 6. 샴폐인, 스파클링와인 : 4~7도 아참참 샴페인.스파클링와인은 눕여두는것보다 세워두는 것이라네요.... ※ 이건 끄님없는 취향이 되어가는거 같네요.-2023.05.27.

1. 와인의 종류 ㄱ. 스파클링와인. ㄴ.화이트와인, ㄷ.로제와인, ㄹ.레드와인이 있다 함께 마실때 음용순서는? 1. 거품이 많은 와인부터 작은와인으로 2. 색깔이 엷은 와인에서 진한 와인으로 3. 달지 않은 것에서 달달한 와인으로 샴페인-스파클링와인-화이트와인-로제와인-레드와인의 순..

와인에 대한 기초 정리 분류방법 1. 색상에 의한 분류 ㄱ. 화이트와인- 청포도로 만들고 껍질과 씨는 제외, 알콜도수-10~13 - 대표품종: 샤르도네.소비뇽블랑. 리슬링, 세미용 ㄴ. 로제와인 - 껍질과 씨를 사용하고 중간에 제거 ㄷ. 레드와인 - 껍질과 씨를 사용한다. 알콜도수-12~15 - 대표품종 ..

드라이 와인[ Dry Wine ] : 단맛이 거의 남지 않은 와인으로 잔여 당 함량이 1% 미만 - 포도를 으깨 적정한 온도에 두면 포도껍질에 있는 천연 이스트로 인해 포도당이 알코올, 이산화탄소와 열로 변하게 되고 이후 당분이 서서히 감소하게 되는데, 이 발효과정에서 알코올로 변하지 못한 잔여 ..

비뇨기과의 해부학적 특성상 골반은 대단히 중요하다. 골반에 담겨진 방광과 전립선의 건강을 유지하기 위해서는 무엇보다 골반근육의 역할이 필요하다. 이대목동병원 비뇨기과 심봉석 교수는 "항문조이기 운동을 처음 권유하는 경우 대다수의 환자들은 의아해하면서도 민망한 ..

방송인 김제동이 지난달 자신의 KBS 2TV '스타골든벨' 하차를 두고 일었던 정치적 외압 논란과 관련해 "당황스러웠고 부담스러웠다. 그러나 97%의 원인은 내부에서 찾아야한다고 생각한다"고 말했다. 그는 15일 밤 12시25분 방송되는 MBC TV '일요인터뷰 인(人)'과의 인터뷰에서 "내가 읽는 신문의 사설들이 ..

용의 목 아래에는 지름이 한 척 정도 되는 거꾸로 배열된 비늘, 즉 역린이 있다. 사람이 그것을 건드리면 용은 그 사람을 죽이고 만다. 한비자는 상대방을 설득하려면 논리뿐 아니라 상대방의 역린을 읽어내는 감수성이 필요하다고 설파했다. DBR 사진 상대방의 내면을 읽어내지 못하면 아..

회사원 문 모씨(36)는 10년 동안 몰았던 소형 승용차를 처분하고 현대자동차에서 새로 나온 쏘나타 구입을 고려하다가 고민에 빠졌다. 마음에 드는 모델을 골라 선택사양을 더해 견적을 뽑아보니 그랜저보다 오히려 값이 비쌌다. 문씨는 어떤 선택을 내리는 게 현명할까. 자동차 업계 관계자들은 "새 차..

남성그룹 2PM 소속 재범(본명 박재범)이 인터넷에 올린 한국비하 글 때문에 논란을 빚고 있는 가운데 버락 오바마 미국 대통령이 “충동적으로 올린 글이 훗날 걸림돌이 될 수 있다”는 취지의 발언을 해 눈길을 끌고 있다. 오바마 대통령은 개학 첫날인 8일 버지니아주 알링턴 웨이크필드 고등학교를 ..

음성통화요금 15개국중 최고 ‘몸통’인 기본료등 인하 인색 “체감혜택 없다” 소비자 불만 경향신문 | 전병역기자 | 입력 2009.08.03 18:12 | 누가 봤을까? 휴대전화 요금이 과연 이번에는 내릴지에 관심이 쏠리고 있다. 정부가 요금을 내리라는 압력을 유·무형으로 넣고 있어서다. 이동통신사들도 정부..